有两家分店，广州、杭州与冰城，各有一家分店正在建设中。
老威廉正计划在湾湾、澳县开设分店，现在有了曼尼埃尔的加入，就可以考虑以杜拜为中心，向周边国家和地区辐射。
孙大海以前从来没有想到过，要把九号火锅店向信仰大食教的地区扩张。虽然那些地区非常富裕，但由于宗教信仰，所以那边对食材的各种要求很多，还有很多忌讳。
现在有了曼尼埃尔，九号火锅店不仅可以顺利进入，而且还可以避免宗教信仰所造成的麻烦。
孙大海想了想，给了曼尼埃尔三个选择：合资在杜拜开设一家高档火锅店；合资在信奉大食教的地区开设连锁火锅店；将九号火锅店的股份转让一部分给曼尼埃尔。
第一种方式最简单省事，最后一个种方式，等于把曼尼埃尔拉上了孙大海的战车。孙大海估计，他选择第二种方式的可能性最大，不过还是要等曼尼埃尔考虑清楚后，自己来做决定。