再将汤汁浇在米饭上,简直就是下饭神器!
干煸豆角上粘着些许咸蛋黄颗粒,让豆角更多了一重风味;蟹黄豆腐清淡温和。这一顿饱餐,让池棠有些低落的心情恢复了不少。
淮南牛肉汤(一)
第二天上午,池棠没有去上班,她与唐依约好在家中见面。
约定的时间之前,唐依敲响了门。
池棠应声开门,唐依正站在门前。
“请问是池小姐吗?”唐依脸上挂着温和的笑意,周身气度非常优雅。
池棠笑着将她迎进来。
唐依先扫视了一圈,看着客厅中显然是新添置的猫爬架,还有猫窝猫砂盆之类的用品,显然主人是上了心的。
两人直入主题,没有什么多余的寒暄。
池棠将一脸茫然的花花抱在怀中,之间花花轻巧地跳下,绕在唐依脚边,一声声“喵呜喵呜”地叫着。
唐依连忙蹲下,看了一眼,她就能确定,这就是她的泡芙(花花的原名)!
“泡芙?”唐依伸手摸了摸猫咪,泡芙也叫了一声,好似在应答唐依。
泡芙站起来亲昵地舔了舔唐依的脸,大尾巴摇来摇去,似乎非常开心。
唐依“唰”地一下,在眼眶打转儿的眼泪就流了下来,紧紧抱着泡芙,手不住地摸着她,声音带着明显的哭腔:“对不起,泡芙,是妈妈没有照顾好你,让你受苦了。”
看着一主一宠如此令人感动的相逢场面,池棠感觉心里说不上来是什么滋味儿。
既有为泡芙找到原主人而高兴,也有一些酸涩不舍。
这一段时间照顾让泡芙与她亲密了不少,有时坐在沙发上,泡芙就会蹭在她的脚边,用那双晶莹的大眼睛讨要小鱼干儿,让池棠心里软的不行。
现在一想到陪伴她的小伙伴要离开,怎么会舍得?!
在唐依的千恩万谢中,池棠将她自制的猫咪零食统统打包让唐依带走。看着那些明显是花了不少心思的小零食,唐依都有些不好意思了。
就这样,泡芙就回到了唐依身边。
送走唐依,池棠望着没有了泡芙的房间,瞬间感觉空旷了不少。
池小姐很难受,即使面对过不少离别,但她依旧学不会习惯。
池棠掏出手机就开始找人约饭,她从来不会让自己现在悲伤中太久。
即使不舍,还是得面对啊!
最近宋姣出差去了,所以池棠决定去找丁雯大美女!
风姿绰约的丁雯大美女欣然应约。
自从上次容君归带着池棠去了一次丁雯的面馆后,池棠就经常“骚扰”丁雯。
一来二去,两人也熟悉不少。一个是美食博主,一个是餐馆老板,自然有说不完的话题。
丁雯:【这次我来选地方吧!】
池棠自然没有不答应的。
当池棠到达约定地点后,就看到丁雯依旧是一袭旗袍,不急不缓地走来。
即使不是第一次见,池棠仍然会被丁雯惊艳到。
她就仿佛从民国的江南雨巷中走出的女子,眉眼之间仿佛笼了一场江南的绵绵烟雨,令人看不真切。素净的旗袍将她的身姿勾勒地十分曼妙,即使是池棠,都免不得多看了几眼。
绝对不是因为她好色!
绝对不是!
这家店的招牌上骄傲地展示着自己的主打菜——淮南牛肉汤。
丁雯显然已经是这里的熟客了,不看菜单就点好了菜。
淮南牛肉汤(二)
“老板,三掺,再来一块烙馍!”丁雯十分熟稔地指了指菜单,点好了菜。
池棠抬头看了眼菜单,有样学样也点了份“三掺”虽然她不清楚,这掺的是什么,将烙馍换成了葱油饼,满心欢喜地期待着。
门口的熬汤的大锅中咕嘟冒泡的汤底一刻不停,浓厚的汤底,色泽诱人的红油以及远在门外就可以闻到的浓香,简单粗暴地招揽着来来往往的食客。
不一会儿,两碗热气腾腾的牛肉汤就端上了桌。
热气蒸腾之间,红润润的辣油漂浮在热汤之上,令人食欲大增!汤面撒着圆圆的东西,池棠疑惑地抬头看向丁雯。
丁雯立刻发了一句文字:“这是绿豆制成的豆饼,三掺指的就是千张、豆饼还有淮芋丝。”
翠绿的青蒜点缀在红润的热汤之上,细细的千张丝、薄薄的牛肉片还有豆饼均匀地分布在碗中,若隐若现的晶莹剔透的粉条引诱着人拿起筷子一探究竟。
丁雯的烙馍个头非常大,但是却非常松软,只不过妆容精致,身着旗袍的丁雯与她手中大大的烙馍形成了鲜明对比,既有几分怪异,又有一些好笑。
池棠的葱油饼则是另一种质感,酥脆可口,浓浓的葱油香气搭配上热汤,想必味道极佳。
先喝了一口汤,看起来热辣的红油其实非常温和,并不尖锐的辣度唤醒了味蕾,浓郁的牛肉味随即而来,这是任何工业味精都比不了的鲜