;鸡骨架放进锅里，加水熬鸡汤，煮糖水要用到薏米，但没有提前浸泡过的薏米很难煮烂，蒋淮南把它洗干净后装在眼里，连着水一起放进冰箱冷冻。
&esp;&esp;接着才是清洗鱼腩，切块，把鸡肉切成丁，洗菜之类的活，连红薯都削皮切成了小块，台面上一大堆备菜碟。
&esp;&esp;等鸡汤熬好，时间已经到了晚上七点，外面的天已经黑透，蒋淮南给温苓发信息，她回复说已经在回来的路上了。
&esp;&esp;于是厨房里开始热闹起来。
&esp;&esp;冷冻过的薏米先下锅，等煮烂一点了，再放红薯和枸杞进去，煮个十五到二十分钟就可以了，红薯吃多了容易腹胀，加薏米同煮会好一些。
&esp;&esp;切好的腊肠和水米一起放进电饭锅，按下煮饭键，这是最简单的腊肠焖饭，不用事先炒料炒米，尽量缩减工序和食材，但味道却不差，只是在腊肠的选择上，蒋淮南会选择带辣味的川式肠。