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对于不习惯吃鱼生的人来说，鱼腩部位制作出来的刺身，口感略显肥腻，恐怕他们更加难以下咽。
因此，为了不暴殄天物，尤师傅让王三炮将鱼腩带回去，另行处理的要求，孙大海是举双手赞成的。
不过，孙大海还是有一个疑问。
“尤师傅，我看这切下的这两条鱼腹肉，加起来也就二十来斤。中午在这里吃饭的人肯定超过二百人，这点肉做成鱼脍的话，一个人也就能分到三四片，恐怕不够吃吧？”
“首都那边现在流行吃鱼脍了吗？”尤师傅有些奇怪地问道。
不仅尤师傅对此感到易货，就连王三炮也有些傻眼了。
“大海，老尤说的鱼脍，其实就是把鱼切片后生吃。我每次顶多能吃上一片，再多就恶心了。
我们靠山屯除了老尤他们几个赫哲族人之外，能一次吃三片以上的人屈指可数。
这二十来斤鱼腹肉做成鱼脍，我觉得最后肯定要剩下一大半，我都想劝老尤少做点，别浪费了，你怎么还觉得会不够呢？”