级领导和前来参观考察的兄弟单位的住所，自家的好东西都会向这里提供。
所以在招待所餐厅请客吃饭，肯定比外面饭店强多了。
而且，东北有许多国营的厂矿企业，手艺好的厨师，大都被招进去了，成为专做小炒的师傅。久而久之，大家也习惯在单位食堂请客吃饭，还会互相攀比谁家厨师的手艺好。
田局还真没有夸大其词，招待所餐厅的大厨手艺着实不错，整的这一桌东北菜非常地道，难怪田局在这里请大家吃饭。
垮炖大马哈鱼、红烧狍子、排骨豆角、锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇、烧茄子、白菜包肉，都是最有名的东北菜。
主菜居然是红扒熊掌，端上来时吓了孙大海一跳。
不过他发现上到田局，下到服务员，对此都熟视无睹，一副司空见惯的架势，所以孙大海也就入乡随俗了。
这只熊掌可是不小，再配上老母鸡、火腿、五花肉、干贝和鱼茸，光这一道菜，就能让在座的所有人吃个半饱了。
孙大海他们都不喝酒，田局他们也就不用陪酒了，大家一起喝汽水。孙大海不时和田英聊上几句，借此揣摩她的情况。
既然都不喝酒，吃饭的速度就很快了。一个小时之后，大家就结束了这顿丰盛的晚餐。11